Традиционной сербской напиток ракию необходимо лучше продвигать за пределами Сербии, поскольку по качеству может конкурировать коньяку, заявил в интервью МРС производитель ракии марки «Гегула» Милан Йовичич из города Кралево.

Сочетание традиций и современного технологического знания внесло свой вклад в создание сербской марки ракии высшего качества. Ракии «Гегула» упакованы в изящные упаковки и под лозунгом «Полезно-наутрально-домашнее» распространяют славу Сербии. Беседу вела Елена Миленквич

Семья Йовичич из села Буковица недалеко города Кралево с давних времен занимается выращиванием овощей и фруктов, а также и производством крепкого спиртного напитка ракии. Милан и его супруга Мария семейную традицию превратили в бизнес. Более чем двадцать лет назад основана компания «Гегула», цель которой сохранить старинный рецепт изготовления ракии и доказать, что этот традиционный сербский напиток может быть конкурентоспособным на инорынках.

Ракии «Гегула» получили многочисленные признания и награды за качество. Среди них и золотую медаль за домашнюю дважды перегнанную сливовицу, так называемую препечницу, а также и золотую медаль за ораховачу, настойку на недозревших грецких орехах, на 77 Международной сельскохозяйственной ярмарке в Нови Саде. Традиция и применение новых знаний ведут к успеху, сказал нам Йовичич и добавил, что в его погребах в старинных дубовых бочках хранится более 11 тысячи литров раки, изготовленной 12 лет назад. Наш собеседник также заявил, что весьма гордится тем, что его ракия является одним из продуктов бренда «Лучшее из Сербии». В компании «Гегула» производят кроме спиртных напитков из сливы, сливовицу и препеченицу, также и ракии из груш, яблок, айвы, абрикосов, грецких орехов. В прошлом году произведен и новый сорт раки под названием «Гегула-Медула», а именно сливовица с добавками меда и прополиса.
Семья Йовичич представила и новую ракию, двенадцатилетней давности на упаковке которой изображен известный сербский ученый Никола Тесла. Этот высококачественный напиток был предложен гостьям 10 января этого года в гостинице «Нью-Йоркер» в Нью-Йорке на третьей мемориальной конференции научного фонда имени Никола Тесла. Фонд имени Никола Тесла разрешил нам использовать логотип нашего известного ученого на упаковке сербской высококачественной ракии. Связь между Николой Теслой и ракией не случайна. Предприятие «Гегула» является членом кластера «Пути культуры», который старается особыми маршрутами представить Сербию и Балканы на международной сцене. Наряду с маршрутами название которых «Путями драконов»,

Источник